mandag 1. februar 2010

Middag uke 5

Da er vi over halvveis på lista mi gitt,
og denne uka blir det kylling tre av dagene!

Vi er glad i kylling, og det er ikke så dyrt med kyllingfilet om man kjøper den frosne fra First Price.
Kr. 159,- for 2 kg både på Kiwi og Meny.
I tillegg er disse filetene mye større enn de fra Prior.
Husk: Om jeg har funnet oppskiften hos noen; klikk på rettens navn, så kommer du til oppskriften.
***

Mandag

(Bittelite bilde fra Toro.no - derfor kvaliteten er dårlig)

Dette er andre gang vi prøver -
og jeg har kjøpt bacon og skalk av krydret skinke,
det ble litt tamt med bare vanlig kokt skinke.

Tirsdag
Kyllingenchiladas


Vi kjøper Old El Paso Dinner Kit, og i tillegg til å følge "oppskriften" på pakka, har vi i løk og et glass med salsa. Nam, nam - pass på å ha rømme - det kan bli HOT!

Onsdag


Hvis aspargesen ser bra ut i butikken, steker jeg dette med løk og cherrytomater ved siden av.

Torsdag


Fredag/Lørdag
Kyllingsalat


***
Oppskrift:

Kyllingfilet i biter - marineres i sweetchilimarinade i minst en time og stekes i olje
- oljen blandet med marinaden utgjør "dressingen"

Rist pinjekjerner

Asparges kuttes i biter og stekes raskt i olje og hvitløk

Isbergsalat
Ruccolasalat
Cherrytomater, delt i to eller fire
Avocado i biter
Rødløk i biter (jeg har store biter, lett å pelle ut om den er for sterk)
Fetaost
Oliven (ikke her i huset ;P)

Alt blandes og kyllingen helles over mens den er "lun", sammen med alt i pannen.

Serveres med godt brød, og god drikke?
***

Fredag/Lørdag fordi svigerfar fylte 72 i går, og vår bursdagsgave til mannen som har alt og enda litt, er middag ute i helga.

Søndag




Håper dere får en flott uke!

8 kommentarer:

  1. Mmmmmm... her var mykje godt! Vi er også veldig glad i kylling, trur eg må prøve oppskrifta på Kylling Cacciatore :D
    Ønsker deg ei strålande veke!
    :o)

    SvarSlett
  2. åååå så nyyydelig ut nå ble jeg sulten !!! :)

    SvarSlett
  3. MM - ble sulten jeg nå....

    Fin uke til deg også, ligger straks en utfordring og venter på deg på bloggen min - ta den hvis du vil. Håper uansett at noen av mine gjester klikker seg inn hos deg:-)

    SvarSlett
  4. Så greit med middagstips!:)
    Kyllingenchilladas fristet veldig!
    Nyydelig rommet til Hedda var! :)
    Du hadde jo fått plass til så mye og det så ut som det ble både praktisk og fint! :)

    Ønsker deg en fin mandag

    Klem June

    SvarSlett
  5. Takk for gode tips:)

    Tror kanskje jeg hermer etter noe denne uka.

    Ha en fin uke:)

    Klem Linda

    SvarSlett
  6. åååå SÅ FLINK DU ER....JEG MÅ TA MEG SAMMEN Å PLANLEGGE MIDDAGEN I UKA BEDRE,,DER ER JEG HÅPLØS!!!
    EN DEILLIG UKE TIL DEG...=)

    VI BLOGGES....

    SvarSlett
  7. Mmm får helt vann i munnen!!

    Gratulerer med 1 års jubileum til deg også...;)

    Har jo helt gått glipp av innlegget om Hedda sitt rom. Utrolig fint det ble! Likte det hvite skapet veldig! Heldige henne!

    Masse fine detaljer - og så kult at du faktisk har laget det lille dukketeppet!!

    Ha en fin kveld!

    Klem

    SvarSlett
  8. hei:)

    så gøy å finne sin egen oppskrift her;) håper dere liker det:)

    nydelig barnerom til jenta di!! masse fine detaljer:)

    klem fra Lillan

    SvarSlett

Bloggurat

Bloggurat
Related Posts with Thumbnails