Da er vi over halvveis på lista mi gitt,
og denne uka blir det kylling tre av dagene!
Vi er glad i kylling, og det er ikke så dyrt med kyllingfilet om man kjøper den frosne fra First Price.
Kr. 159,- for 2 kg både på Kiwi og Meny.
I tillegg er disse filetene mye større enn de fra Prior.
Husk: Om jeg har funnet oppskiften hos noen; klikk på rettens navn, så kommer du til oppskriften.
***
Mandag
(Bittelite bilde fra Toro.no - derfor kvaliteten er dårlig)
Dette er andre gang vi prøver -
og jeg har kjøpt bacon og skalk av krydret skinke,
det ble litt tamt med bare vanlig kokt skinke.
Tirsdag
Kyllingenchiladas
Vi kjøper Old El Paso Dinner Kit, og i tillegg til å følge "oppskriften" på pakka, har vi i løk og et glass med salsa. Nam, nam - pass på å ha rømme - det kan bli HOT!
Onsdag
Hvis aspargesen ser bra ut i butikken, steker jeg dette med løk og cherrytomater ved siden av.
Torsdag
Fredag/Lørdag
Kyllingsalat
***
Oppskrift:
Kyllingfilet i biter - marineres i sweetchilimarinade i minst en time og stekes i olje
- oljen blandet med marinaden utgjør "dressingen"
Rist pinjekjerner
Asparges kuttes i biter og stekes raskt i olje og hvitløk
Isbergsalat
Ruccolasalat
Cherrytomater, delt i to eller fire
Avocado i biter
Rødløk i biter (jeg har store biter, lett å pelle ut om den er for sterk)
Fetaost
Oliven (ikke her i huset ;P)
Alt blandes og kyllingen helles over mens den er "lun", sammen med alt i pannen.
Serveres med godt brød, og god drikke?
***
Fredag/Lørdag fordi svigerfar fylte 72 i går, og vår bursdagsgave til mannen som har alt og enda litt, er middag ute i helga.
Søndag
Håper dere får en flott uke!
Mmmmmm... her var mykje godt! Vi er også veldig glad i kylling, trur eg må prøve oppskrifta på Kylling Cacciatore :D
SvarSlettØnsker deg ei strålande veke!
:o)
åååå så nyyydelig ut nå ble jeg sulten !!! :)
SvarSlettMM - ble sulten jeg nå....
SvarSlettFin uke til deg også, ligger straks en utfordring og venter på deg på bloggen min - ta den hvis du vil. Håper uansett at noen av mine gjester klikker seg inn hos deg:-)
Så greit med middagstips!:)
SvarSlettKyllingenchilladas fristet veldig!
Nyydelig rommet til Hedda var! :)
Du hadde jo fått plass til så mye og det så ut som det ble både praktisk og fint! :)
Ønsker deg en fin mandag
Klem June
Takk for gode tips:)
SvarSlettTror kanskje jeg hermer etter noe denne uka.
Ha en fin uke:)
Klem Linda
åååå SÅ FLINK DU ER....JEG MÅ TA MEG SAMMEN Å PLANLEGGE MIDDAGEN I UKA BEDRE,,DER ER JEG HÅPLØS!!!
SvarSlettEN DEILLIG UKE TIL DEG...=)
VI BLOGGES....
Mmm får helt vann i munnen!!
SvarSlettGratulerer med 1 års jubileum til deg også...;)
Har jo helt gått glipp av innlegget om Hedda sitt rom. Utrolig fint det ble! Likte det hvite skapet veldig! Heldige henne!
Masse fine detaljer - og så kult at du faktisk har laget det lille dukketeppet!!
Ha en fin kveld!
Klem
hei:)
SvarSlettså gøy å finne sin egen oppskrift her;) håper dere liker det:)
nydelig barnerom til jenta di!! masse fine detaljer:)
klem fra Lillan